El consumo de café ha sido relacionado con varios beneficios para la salud hepática. Estudios recientes sugieren que el café puede reducir el riesgo de enfermedades hepáticas, incluyendo el hígado graso, la cirrosis y el cáncer de hígado.
Beneficios del Café
El café contiene antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden proteger el hígado del daño. Además, se ha encontrado que el café puede reducir los niveles de enzimas hepáticas en personas con enfermedades hepáticas, lo que sugiere una menor inflamación.
Cantidad Recomendada
La mayoría de los estudios indican que consumir de 2 a 3 tazas de café al día puede ser beneficioso para el hígado. Sin embargo, es importante no excederse, ya que el consumo excesivo de café puede tener otros efectos adversos.
Conclusión
Aunque el café puede ser una adición saludable a la dieta, no es un sustituto para otras medidas de prevención de enfermedades hepáticas, como una dieta equilibrada, la limitación del consumo de alcohol y la vacunación contra la hepatitis.
Fuentes: https://britishlivertrust.org.uk/information-and-support/living-with-a-liver-condition/liver-nutrition/coffee-and-the-liver/ https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/9-ways-coffee-can-improve-your-health