Educa | ¿Qué puede causar la carencia de colina en el organismo?

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La colina es un vitaminoide (es decir sustancias con acción similar a las vitaminas, pero que son sintetizadas por el organismo), que se engloba generalmente con el grupo de las vitaminas B.

Participa en múltiples procesos metabólicos, incluyendo el transporte y la asimilación de las grasas o la producción de neurotransmisores.

Una dieta rica en colina ayuda a prevenir daño hepático por hígado graso.

Posibles causas de carencia de colina en el organismo:
  • Partos prematuros
  • Hipertensión
  • Infertilidad
  • Hígado graso

También se sospecha que pueda favorecer los cáncer de hígado, próstata y colon.

¿Dónde se encuentra la colina?
  • Carne y el hígado de ternera
  • Leche
  • Huevos
  • Brócoli
  • Garbanzos

La deficiencia de colina puede causar enfermedades cardiovasculares, trastornos neurológicos, daño muscular, daño hepático y enfermedad del hígado graso no alcohólico.

Para saber más sobre lo qué pasa en tu organismo si tienes una dieta pobre en colina, lee nuestra nota completa.