Si padeces alguna enfermedad hepática, tu dieta debe ajustarse para satisfacer tus necesidades individuales. Habla con tu médico sobre lo que es mejor para tu salud.
Aún así, aquí hay algunos consejos alimentarios generales que recomienda la American Liver Foundation:
Cirrosis
Limita la sal.
Habla con tu médico sobre la cantidad de proteínas de origen animal que debe tener tu dieta.
Hígado graso
Limita los alimentos ricos en grasa y en calorías. Evita los refresco y alimentos ricos en fructuosa.
Come alimentos que tengan fibra
Hemocromatosis
No comas alimentos que tengan hierro (mariscos crudos).
No uses ollas y sartenes de hierro, ni tome pastillas con hierro.
Hepatitis C
Limita los alimentos que tienen mucho hierro y sal.
No uses ollas y sartenes de hierro.
Enfermedad de Wilson
Limita los alimentos que tienen cobre como el chocolate, nueces, mariscos y champiñones.
No uses ollas de cobre.
Es importante que consultes con tu médico antes de hacer cualquier cambio a tu dieta. Recuerda que tu dieta debe ser diseñada alrededor de tus necesidades y debe estar basada en tu historia clínica.