Educa | ¿Qué puede causar la carencia de colina en el organismo?

La colina es un vitaminoide (es decir sustancias con acción similar a las vitaminas, pero que son sintetizadas por el organismo), que se engloba generalmente con el grupo de las vitaminas B. Participa en múltiples procesos metabólicos, incluyendo el transporte y la asimilación de las grasas o la producción de neurotransmisores. Una dieta rica enSigue leyendo «Educa | ¿Qué puede causar la carencia de colina en el organismo?»